Promyk z ziołami

8,00 26,00 

Ser dojrzewający (podpuszczkowy) typu górskiego (bałkańskiego), zgodny z tradycją produkowania korbaczy.

Promyk – korbacz w wersji niewędzonej – białej z ziołami prowansalskimi. 

Opakowanie 100 g lub 500 g w każdej wersji. 

Korbacz (czyli bat – z tureckiego) to typowy produkt karpacki, znany i po polskiej i po słowackiej stronie granicy (tu oczywiście w zdrobnieniu – jako korbačik).

W przeciwieństwie do oscypka, z reguły wytwarzany z mleka krowiego (oczywiście rasy czerwonej).

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: , Product ID: 9131

Opis

WAGA:

100 g lub 500 g

SKŁAD: 

mleko krowie, zioła prowansalskie, podpuszczka, sól

OKRES DOJRZEWANIA

2-3 tygodnie. Sery należą do krótkodojrzewających.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G:

Wartość energetyczna: 271 kcal

Tłuszcz: 16,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 8,8 g 

Węglowodany: 2,7 g w tym cukry 0,5 g

Białko: 27,5 g

Sól: 4,45 g.

PRZECHOWYWANIE:

Przechowywać w temperaturze 1°C-7°C. 

Ser pakowany hermetycznie bezpośrednio przed wysyłką do klienta.

Ser precyzyjnie zabezpieczony podczas wysyłki.

Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.

TERMIN WAŻNOŚCI:

60 dni od daty produkcji.

SPOSÓB DOSTAWY:

Ze względu na to, że chcemy zagwarantować Wam produkt jak najświeższy, wysyłka następuje bezpośrednio po wyprodukowaniu konkretnej partii serów. Zamówienia dla klientów Bieszczady.Shop Pasja Sera tworzy w każdy poniedziałek, dlatego wysyłka możliwa jest w każdy wtorek. Wszystkie zatem zamówienia dotyczące serów, bez względu na dzień ich złożenia, realizowane będą w najbliższy wtorek, rzecz jasna najbliższy od dnia złożenia.

W wypadku, kiedy z serami składane jest także zamówienie na innego rodzaju asortyment, całość zamówienia realizowana jest w najbliższy wtorek,  poza oczywiście wyjątkowymi sytuacjami, uzgodnionymi ze sklepem indywidualnie. 

DO CZEGO NAJLEPSZY?

Idealna przegryzka, wspaniały dodatek do sałatek, kanapek, grzanek, dań. Serwowany najczęściej jako zimna przekąska imprezowa. Tradycja wskazuje, że promyki są nieodłączne przy piwie, zwłaszcza rzemieślniczym. Mniej ortodoksyjnym zdarza się przegryzać promyki i po wypiciu czegoś mocniejszego.

DLACZEGO TE TRADYCYJNE SERY SĄ TAK SMACZNE I ZDROWE?

Sery produkowane są ręcznie, w zakładzie o skali rzemieślniczej. Technologia pozostała ta sama, co na bacówce, warunki higieniczne są za to o niebo lepsze.

Powstają ze świeżego, górskiego, najwyższej jakości mleka. Pochodzi ono z kilkunastu, ściśle wyselekcjonowanych lokalnych gospodarstw, w których produkcja mleka opiera się na naturalnych, górskich pastwiskach.

Mleko nie jest uprzednio pasteryzowane, odtłuszczane ani tez poddawane innym procesom, charakterystycznym dla typowego zakładu przemysłu mleczarskiego. Pasteryzacja ma miejsce dopiero na etapie wyrobu końcowego, jest przy tym łagodna, przebiega w temperaturze nie przekraczającej 68 stopni C. 

Sery z Serowarni Karpackiej powstają z pasją. Pasją Sera!

Więcej o jej twórcach, produkcji i szczęśliwych krowach z górskich pastwisk, poczytać można tutaj

ALERGENY

Produkt zawiera mleko krowie, o czym już wiecie. 

Informacje dodatkowe

waga

100 g, 500 g

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Promyk z ziołami”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Może spodoba się również…