Producenci zdrowej bieszczadzkiej żywności

Szczypta Smaku Bieszczady to połączenie hobby, pasji, tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Zawsze kiedy przychodziło lato nieodzowną jego częścią były przetwory. Pełno ich było… najpierw u pradziadków, później u dziadków na wsi, którzy mieli własny sad. Owoce były świeżo zrywane oraz przetwarzane. Jak podkreśla Klaudia właścicielka Szczypty Smaku Bieszczady babcia wcześniej jeszcze prababcia robiły […]

Pomimo tego, iż od dziecka mieliśmy kontakt z pszczołami, dziadek posiadał kilka barci w lesie, ojciec gospodarował na ulach, a my tak naprawdę prawdziwą przygodę z pszczelarstwem rozpoczęłyśmy w 2015 roku. Otrzymaliśmy od zaprzyjaźnionego pszczelarza 2 ule z osadzonymi rojami pszczół, i tak zafascynowało nas życie tych wspaniałych, pracowitych zwierząt, że z roku na rok […]

Maliny z plantacji ekologicznej i przetwarzane z niej produkty cieszą się coraz większym zainteresowaniem. W Bieszczadach, a dokładnie w Niebieszczanach na pięknym ponad 2 hektarowych terenie z dala od wszelkich zanieczyszczeń znajduje się Ekologiczne Gospodarstwo Rolne, w którym to przeważają piękne maliny. Uprawiane są one w 100% naturalnie, bez pestycydów i sztucznych nawozów. To nich […]

Producent to rodzinna serowarnia Pasja Sera z Krzemiennej nad Sanem, prowadzona przez Magdę i Staszka, ludzi wielce sympatycznych i młodych, acz w dziedzinie serowarstwa posiadających ogromne doświadczenie (20 lat raczej zasługuje na ten przymiotnik). Doświadczenie zdobyte, co tu ukrywać, nie nad Sanem, ale w sercu polskiego karpackiego serowarstwa – na Podtatrzu, a konkretnie w Maruszynie pod Szaflarami, […]

Bieszczadzkie Herbarium to najwyższej jakości produkty wprost od bieszczadzkiej natury. Znajdziecie tutaj szeroki asortyment produktów funkcjonalnych, działających profilaktycznie i pomagających w powszechnie występujących dolegliwościach. Herbatki ziołowe i owocowe, soki i syropy, powidła i dżemy, pesto, octy i przyprawy oraz zdrowe słodycze.  Samo zdrowe. Musicie bowiem wiedzieć, że zioła działają skutecznie tylko wtedy, gdy są odpowiednio  dobrane,  dawkowane  i  przygotowywane. A […]

W dolinie Sanu, przy Parku Krajobrazowym Gór Słonnych znajduje się blisko ze stuletnią tradycją klimatyczne Gospodarstwo Umilenie. To miejsce odpoczynku i pracy, powstało aby dawać schronienie, a swoją nazwę Umilenie przyjęło od ikony Matki Bożej tulącej swego Syna. Każdego roku przyjmuje gości i to właśnie oni stali się pierwszymi recenzentami ekowyrobów nazwanych Umilenie Smaku. W […]

Bieszczadzka Spiżarnia  – mały i tradycyjny zakład produkcyjny zajmujący się produkcją olei tłoczonych za zimno, nierafinowanych i nieoczyszczonych oraz octów 100 % naturalnych. Wszystkie surowce, które wykorzystywane są w produkcji są najwyższej jakości.  Dlaczego warto kupować oleje Bieszczadzkiej Spiżarni, czyli kilka słów jak powstają oleje… Pozyskiwane są w procesie mechanicznym, od początku procesu, aż do […]