Umilenie Smaku i Ekodynia

W dolinie Sanu, przy Parku Krajobrazowym Gór Słonnych znajduje się blisko ze stuletnią tradycją klimatyczne Gospodarstwo Umilenie. To miejsce odpoczynku i pracy, powstało aby dawać schronienie, a swoją nazwę Umilenie przyjęło od ikony Matki Bożej tulącej swego Syna. Każdego roku przyjmuje gości i to właśnie oni stali się pierwszymi recenzentami ekowyrobów nazwanych Umilenie Smaku. W ofercie znajdziecie szeroki asortyment przetworów z dyni w roli głównej jak: dynia w syropie imbirowym, dynia kandyzowana, syrop z dyni i oczywiście dżemy: dynia z jabłkiem, pigwą czy czarną porzeczką. A zatem odkryjecie w Umileniu: słodycz lipcowego nektaru, promienie słońca towarzyszące dojrzewaniu owoców, wytrwałość włożoną podczas zbiorów i produkcji przetworów.

Ekodynia główna bohaterka wśród składników Umilenia

Z początkiem wiosny nieśmiałe i delikatne, jednak wraz ze słońcem nabierają chęci do życia i rozrastają się coraz odważniej, aby na jesieni królować już bez konkurencyjnie. To o tej porze dyń przebywa i przebywa…!  Zebrane i umyte ale jeszcze leżakujące na słońcu, a następnie w magazynie   odpoczywają po tak intensywnym wzroście.  I tak sukcesywnie pomagamy im zmienić się w umilenie smaku.

Wyjątkowość produktów połączona z najwyższą jakością…

Gospodarstwo oferuje głównie dynię: piżmową, prowansalską, bezłuskową. To walory smakowe tych odmian pozwalają zaoferować oryginalne pełne natury smaki w ich przetworach. Produkcja oparta jest o tradycyjne metody i receptury, a praca pani Małgosi  pomaga wydobyć z nich to wszystko, co zgromadziły w sobie przez cały sezon.

Staramy się, aby każdy nasz produkt był delikatesem.  Świeże owoce oraz warzywa uprawiane w naszym ekogospodarstwie, tradycyjne metody produkcji, nasze zaangażowanie z sercem dają gwarancję  najwyższej jakości i wybornego smaku.

Plany na przyszłość Umilenia Smaku i Ekodyni…

Ponoć aby rozśmieszyć Pana Boga wystarczy opowiedzieć mu o swoich planach, więc spróbujmy  to zrobić… Chcielibyśmy zaprzyjaźnić się z naszymi klientami i zaprosić ich do gospodarstwa na kawę dyniową i lody,  lecz aby to uczynić musimy uruchomić małą kawiarnię. Nasza Chata-wiata ma być miejscem, gdzie będziemy mogli usiąść skosztować specjałów Umilenia Smaku i „Pogadać o Starych Polakach” . Chcielibyśmy również podzielić się z wami naszymi sposobami kosztowania i zabawy, smakami dyni, dla tego planujemy wydać „Mały Przewodnik Umilenia Smaku”. Myślę że Pan Bóg już dość się ubawił… Dodaje Pan Stanisław autor Umilenia Smaku 😉

Zasmakuj Umilenia Smaku…