Syrop lawendowy – relaksuje i pobudza!

Lawenda niezwykle aromatyczna roślina, którą obecnie podziwiamy wzrokiem i zapachem. Jej działanie lecznicze to zarówno relaksacyjne, jak i pobudzające. Wpływa korzystnie na układ trawienny, przyśpiesza gojenie ran. Króluje w prześle kosmetycznym wśród pachnideł i co raz częściej wykorzystywana jest w kuchni na słodko jak i wytrawnie. U Nas mamy dla  Was propozycję na słodko  syrop lawendowy, z niedawno zebranej w Bieszczadach lawendy.  Tak w Bieszczadach jest i lawenda, oczywiście uprawiana w ogrodach 😉

fot. Pixabay

Możecie także spróbować własnych sił i zrobić sobie takie pyszny syrop…

Syrop lawendowy  – krok po kroku wedle tradycji i natury

Składniki:

Bukiet  świeżej lawendy tj. szklanka samych kwiatów bez łodyżek

1 kg cukru

Litr wody

Lawendę zbieramy tylko w dni słoneczne, najlepiej popołudniu kiedy jest najbardziej aromatyczna.

Przygotowujemy syrop – wodę wymieszać z cukrem doprowadzając do wrzenia i do momentu aż cukier się rozpuści. Dodać kwiat lawendy, pogotować kilka minut na małym ogniu. Odstawić syrop z ognia pod przykryciem aż do ostygnięcia.  Następnie syrop przefiltrować i rozlać do butelek. Zapasteryzować ok. 10-15 minut.

Dla leniuchów i tych co lawendy nie posiadają polecamy syrop lawendowy w Bieszczady.shop TUTAJ

Bieszczady.shop