Opis
SKŁAD:
woda, winogron, cukier
POJEMNOŚĆ:
250 ml
PRZECHOWYWANIE:
Do otwarciu przechowywać w lodówce i najlepiej spożyć w ciągu 14 dni. Przed każdym użyciem octu należy nim wstrząsnąć.
NAJLEPSZY DO…
JAK POWSTAJĄ OCTY BIESZCZADZKIEJ SPIŻARNI?
Odpowiednie dojrzewanie octów to bardzo ważny etap, który ma bezpośredni wpływa na smak, aromat, a co za tym idzie wartość kulinarną octu.
Młody ocet podobnie jak młode wino nie jest w pełni zharmonizowany. Potrzebuje czasu aby pierwotne smaki i aromaty przechodząc chemiczna transformację wykształciły bardziej szlachetne nuty smakowe oraz aromaty.
Muskat Odeski jest doskonałym tego przykładem.
Dojrzewając w beczce dębowej wyciąga z niej co najlepsze, a jego smaki i aromaty modulują się nieustannie w powolnym procesie.
W procesie, który trwa nieprzerwalnie przez przynajmniej 12 miesięcy, dzień po dniu zmieniając surowego Muskata w dojrzały, pachnący beczką, aromatyczny ocet.
DLACZEGO WARTO SIĘGAĆ PO OCET JABŁKOWY?
Reguluje poziom glukozy we krwi – Kwas octowy obecny w naturalnym occie winogronowym wspomaga uwrażliwienie komórek na insulinę. Spożywany przed posiłkiem pomaga zapobiegać gwałtownym skokom cukru, co jest szczególnie korzystne dla osób dbających o prawidłową gospodarkę węglowodanową.
Wspomaga procesy trawienne – Żywe kultury bakterii i naturalne enzymy powstałe w procesie rzemieślniczej fermentacji ułatwiają trawienie. Ocet ten stymuluje wydzielanie soków żołądkowych, skutecznie zapobiegając uczuciu ciężkości i wzdęciom po obfitym posiłku.
Dostarcza potężnej dawki antyoksydantów – Winogrona szczepu Muskat oraz proces wielomiesięcznego dojrzewania w dębowych beczkach wzbogacają ocet o cenne polifenole i garbniki drzewne. Te naturalne przeciwutleniacze są pomocne w walce z wolnymi rodnikami, chroniąc komórki i opóźniając procesy ich starzenia.
Wspiera układ krążenia – Składniki odżywcze zawarte w winogronach przyczyniają się do utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi oraz mogą wspomagać regulację poziomu cholesterolu, dbając o dobrą ogólną kondycję serca.
Wspomaga kontrolę masy ciała – Regularne spożywanie octu winogronowego sprzyja dłuższemu uczuciu sytości po posiłku. To naturalne wsparcie, które ułatwia ograniczenie podjadania i sprzyja utrzymaniu zgrabnej sylwetki.
Wyróżnia się wybitnym bukietem smakowym – Leżakowanie w drewnie dębowym łagodzi naturalną kwasowość, wydobywając z winogron Muskat Odeski subtelne, owocowo-kwiatowe nuty. To sprawia, że produkt ten jest wyjątkowo łagodny dla żołądka, a zarazem niezwykle bogaty w smaku.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.