Opis
WAGA:
200 g
SKŁAD:
Rabarbar, cukier, sok z cytryny, pektyna (naturalna substancja żelująca).
Sporządzono z niej mniej niż 89 g owoców na 100 g produktu.
Rabarbar zebrany w bieszczadzkich ogrodach. Surowiec zebrany w pełni dojrzałości, dzięki czemu zachował najwyższą jakość.
NAJLEPSZY DO:
Kanapek, tostów, naleśników, deserów, ciepłych śniadań jak owsianka czy kasza jaglana.
PRZECHOWYWANIE:
Do otwarciu przechowywać w lodówce i najlepiej spożyć w ciągu 5 dni.
Przed otwarciem w chłodnym miejscu z dala od światła.
CO WYRÓŻNIA PRODUKTY SZCZYPTA SMAKU BIESZCZADY?
- Przede wszystkim jakość, niepowtarzalny smak i oryginalna receptura!
- Wszystkie produkty wytwarzane są ręcznie, w sposób tradycyjny z zachowaniem wszelkich wymogów i przepisów.
- Surowiec pozyskiwany jest z samego serca Bieszczadów – terenów z dala od zanieczyszczeń oraz zabudowy.
- Produkty są naturalne, bez jakichkolwiek konserwantów, barwników czy innych ulepszaczy.
- Ich receptury pochodzą z notatek i zapisków babci, które odszukaliśmy i otworzyliśmy, aby przygotować szeroki wachlarz pyszności.
♥ APTECZKA ZDROWIA ♥
DLACZEGO WARTO JEŚĆ RABARBAR?
- Warzywo niskokaloryczne – w 100 g znajduje się jedynie 21 kalorii i dodatkowo posiada niski indeks glikemiczny. Wskazany jest dla osób, które mają problemy z prawidłowym stężeniem cukru we krwi
- Badania naukowe potwierdziły jego działanie przeciwnowotworowe – dzięki zawartości rapontygeniny, która spowalnia namnażanie komórek nowotworowych
- Rapontygenina działa także antyalergicznie oraz przeciwutleniająco
- Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia
- Warto go stosować w diecie przeciwzapalnej.
Uwaga! Rabarbar posiada dużą ilość kwasu szczawiowego. Odpowiednia obróbka termiczna może zmniejszyć jego zawartość. Przykładowo gotowany w wodzie zawiera o 50% mniej szczawianów niż surowy. Jednak upieczony w cieście zawiera ich tyle samo co surowy. Jeśli nie chcemy rezygnować z jego spożycia, a nie mamy żadnych przeciwskazań zdrowotnych to warto do posiłku z rabarbarem dodać produkt mleczny jak jogurt czy maślanka.
Przeciwskazania:
Z jedzenia rabarbaru i jego przetworów powinny zrezygnować osoby chorujące na kamicę nerkową, mężczyźni o niskim testosteronie, kobiety w ciąży i karmiące piersią.
Jeszcze kilka słów o rabarbarze ogrodowym…
Najbardziej doceniony i wykorzystywany w kuchni jest rabarbar ogrodowy, który można jeść na surowo, jako dodatek do ciast, jak i przetworzony w postaci pysznych dżemów, galaretek, kompotów.
W ziołolecznictwie wykorzystywany jest rdzewień lekarski, który powsiada wiele cennych właściwości prozdrowotnych.
Warto wiedzieć, że rabarbar obejmuje 60 gatunków. Choć w Polsce uznany jest za warzywo, to nie do końca jest tak na świecie. Wszystko za sprawą jego walorów niejednoznacznych smakowych. W USA jest owocem, a w Wielkiej Brytanii króluje wśród tradycyjnych deserów jako „roślina ciastowa”.
Warto zrywać czerwone łodygi rabarbaru, im ciemniejsze to tym bardziej słodsze.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.