Krwawnik – doskonałe zioło dietetyczno-lecznicze, które wzmocni, oczyści krew, poprawi trawienie…
Znany był już w starożytności – Dioskorydes pisał o nim, że świetnie działa na krwawiące rany. W lecznictwie ludowym krajów Europy Środkowej i Północnej był znany od bardzo dawna jako środek przeciwkrwotoczny oraz lek żołądkowy, zwłaszcza w zastarzałym nieżytach żołądka i jelit.
WYSTĘPOWANIE
Na przydrożach, wzgórzach, w zaroślach i na suchych łąkach, pastwiskach, polach, ogrodach. Jest wytrzymały na suszę i zimno. Szybko także odrasta po ścięciu.
SUROWIEC ZIELARSKI
Stanowi ziele krwawnika i kwiat. Zbiera je się tylko z miejsc nasłonecznionych ponieważ zawierają wówczas najwięcej olejku i oczywiście z roślin świeżo rozkwitłych. Kwiatostany z przeznaczeniem na kwiat otwarty ścina się pod rozwidleniem, ale powyżej najwyższego liścia łodygowego. Suszy się je w przewiewnym i zaciemnionym miejscu. Po wysuszeniu należy je oskubać z szypułek, a ich kolor powinien być barwy białej.
Jako ziele ścina się części pędów o długości 20-25 cm.
CENNE SUBSTANCJE
Do 1 % olejku eterycznego (azulen), laktony seskwiterpenowe, garbniki i gorycze, flawonoidy, kwas octowy, kawowy i jabłkowy, śluzy, miedź, potas i witaminy.
LECZNICZE DZIAŁANIE
• Oczyszcza krew, wspomaga krążenie, ogólnie wzmacnia
• Pobudza apetyt i trawienie, stosowany w chorobach przewodu pokarmowego oraz wątroby;
• Hamuje krwawienia wewnętrzne m.in. płuc, przewodu pokarmowego, hemoroidów;
• Łagodzi bóle głowy i obrzęki w schorzeniach stawów gdyż ma działanie rozkurczowe i przeciwzapalne;
• Stosowany przeciw chorobie wrzodowej;
• Łagodzi egzemy, owrzodzenia i żylaki;
• Zewnętrznie bywa także używany na trudno gojące się rany oraz oparzenia;
• Dla kobiet pomocny przy zaburzeniach miesiączkowania
KRWAWNIK W KUCHNI…
Młodziutkie liście zebrane w okresie marca-kwietnia i białych płatków w dolnej części kwiatostanu – aż do września i pąków kwiatowych – od maja do czerwca używa się jak pikantnego składnika potraw warzywnych i sałatek. Można je także z nich robić przyprawę w postaci soli ziołowej, ciasta makaronowego, octu i masła ziołowego.
Zarówno młode jak i starsze liście można używać do herbatek ziołowych.
Kwiaty w okresie od czerwca do października można nimi aromatyzować cukier albo gotować posłodzony sok w celu uzyskania słodkiej pasty kanapkowej. Kwiatów można używać do nadawania smaku różnym napojom jak herbaty, alkoholom jak i jadalnej dekoracji.
Smak – aromatycznie pachnący krwawnik ma cierpki, ostry smak podobny do gałki muszkatołowej.
fot. Pixabay
KRWAWNIK W KOSMETYCE…
Wzmacnia naczynia krwionośne pobudzając regenerację poparzonych lub uszkodzonych tkanek. Ma działanie przeciwbakteryjne i aseptyczne, chroni uszkodzoną skórę przed wtórnym zakażeniem.
Wykorzystywany tw preparatach o działaniu regenerującym i regulującym wydzielanie sebum – łagodzi, uśmierza, odświeża i oczyszcza skórę.
Można go także dodać do maseczek czy peelingu.
UWAGA!
U wrażliwych osób roślina może w połączeniu z promieniowaniem słonecznym wywołać alergię kontaktową – fitofotodermatozę.
♥ ♥ ♥ ♥
Monika Bulik
Skomentuj